Cookies de Nutella

¡¡Holitaaa!! ¿Cómo está yendo la semana? ¿Mucho jaleo?, ¿"estreses"?, ¿Muchos agobios? Pues nada, ahora toca aislarse de todo eso, (al menos durante un momento) y permitirse endulzar un poco la rutina que nos rodea ;)

Además, con la receta que hoy traigo no vais a tener excusa alguna para no hacerla: fácil, rica, rápida y sólo necesitaréis 4 ingredientes..., ¡¡síi, lo juro por Snoppy!!, =D prometo que sólo son 4 y además de los que segurito tenéis por vuestras cocinas.

¿Preparados?



Aquí os presento una deliciosas cookies de Nutella, que harán las delicias de todo aquel que sea el afortunado de probarlas. 
Absolutamente ideales para merendar o para hacer en un momentillo si de repente nos llegan invitados y no sabemos con qué dulce sorprender...,os aseguro que con estas cookies, todo el mundo saldrá satisfecho: tú porque las habrás hecho en un momentín y el que la deguste porque estarán absolutamente riquísimas =) =)

La receta es de otro de mis libros de repostería favoritos: "El rincón de Bea"
¡¡Ohh!! Todas sus recetas tienen una ultrapintaza que es difícil elegir sólo una. De nuevo, el motivo que me decantó a elegir estas cookies, fue principalmente el atrayente de que sólo necesitaba 4 ingredientes y que eran casualmente los que tenía en mi frigo, (sí, ¬¬, aún tengo pendiente ir al supermercado, jijij). Total, que me puse manos a la masa y en un momento ya tenía un superaroma a galleta y a Nutella envolviendo mi piso...uhmm, ¡¡qué olor más rico!!

¿Os he convencido ya? Pues venga, id a vuestras cocinas y comprobad que disponéis de todos los ingredientes =D =D








- 1 huevo.
- 100g de azúcar.
- 140g de harina de repostería.
- 250g de Nutella.

Con estas cantidades me salieron 25 cookies.


PREPARACIÓN:

1. Precalentar el horno a 175ºC. Preparar la bandeja del horno colocándole un papel de hornear encima.

2. En un recipiente, batir el huevo con el azúcar hasta que quede disuelto.

3. Añadir la harina tamizada y mezclar con la espátula hasta integrar. No pasa nada si quedan algunos restos de harina.

4. Incorporar por último la Nutella, (yo seguí utilizando la espátula para ello ;D), y mezclar hasta que nos quede una mezcla grumosa.

5. Hacer bolitas con la masa, aplastar, (si las queréis más crujientes, deberéis aplastarlas más, si las queréis más blanditas y "chiclosas", sólo aplastar ligeramente) y colocar sobre el papel de hornear. Se dejará un espacio de unos 5cm entre una y otra. 

6. Hornear entre 7-8 minutos, hasta que veáis que se van cuarteando.

7. Dejar enfriar sobre una rejilla.

Y listo, ya las tendréis listas para comer, para ofrecer a los invitados, para guardar para el próximo desayuno...



...Nutella, cookies, Nutella... No me digáis que no apetece comerse una, (si os podéis controlar y comer sólo una, claro!)  =D jijij



Habéis comprobado que no mentía cuando os decía que eran muy fáciles de hacer, que sólo necesitabais 4 ingredientes y que estaban muy, muy ricas, (bueno, para comprobar esto, vais a tener que hacerlas, jijij =D)



Están diciendo: "cómemeee", jijij =D



Pues con esta imagen os dejo para que terminéis de animaros y que vayáis encendiendo el horno ;D

Si estas cookies no han sido suficientes para endulzar, al menos pensad que ya mañana es viernes y que con él, vendrá el esperado fin de semana ;)


This weekend, make a little time for fun.
¡¡Ánimo para lo que queda de semana!!, que podáis descansar y desconectar el finde y...

...hasta la próxima recetichi!! =) =) 

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